E' un piatto conosciuto, facile, veloce e molto estivo.
Penne rigate
polpa pronta o pomodorini "schiattati"
mozzarella tritata con il coltello
basilico fresco spezzettato con le mani
Mettere a lessare la pasta in acqua bollente salata.
In una larga padella mettere un pochino di olio exv, la polpa pronta o i pomodorini, un cucchiaino di dado e far scaldare... il sugo non deve cuocere.
Quando la pasta è cotta, scolarla e rovesciarla nel sugo, aggiungere la mozzarella, il basilico, mescolare e servire subito
Nessun commento:
Posta un commento