350 g di farina autolievitante
200 g di burro o margarina o olio di girasole
100 g zucchero zefiro
1 uovo
1 tazza di caffè amaro
1 pizzichino ino di sale
gocce di cioccolato di guarnizione
Montare il burro con lo zucchero, aggiungere gli altri ingredienti meno le gocce di cioccolato.
Mettere nella sparabiscotti scegliendo una trafila adatta, mettere una goccia di cioccolato al centro di un biscotto e infornare per 15 minuti a 180°.
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