Ingredienti:
300 g di farina lievitante
20 g di cacao amaro in polvere
200 g di burro, olio o margarina
100 g di zucchero
qualche goccia di aroma di mandorla.
Montare il burro con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata con il cacao, aggiungere l'aroma se gradito.
Mettere l'impasto nella sparabiscotti e infornare per 15 minuti a 180°.
Con questi quantitativi vengono un centinaio di biscottini.
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