lunedì 9 febbraio 2009

CROSTATA DI DATTERI di Azalea

pastafrolla (fatta con la vostra ricetta di fiducia)
500g di crema pasticcera
20 datteri freschi
20 mandorle spellate

Sbucciare i datteri, inciderli lateralmente, estrarre i noccioli e inserire al loro posto le mandorle.
Stendere la pasta frolla in una tortiera imburrata e infarinata, disporvi sopra i datteri a raggiera e coprire con la crema pasticcera.
Infornare a 180° per 30-40 minuti.

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