Il Ricettario del Cortile delle Matte
domenica 8 febbraio 2009
Finocchi alla griglia di Gisella
Tagliare i finocchi a fette, sbollentarli, asciugarli, spennellarli con olio, salarli e peparli, quindi passarli sulla griglia ben calda, allo stesso modo del radicchio trevigiano.
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