30 g di liquirizia in bastoncini (possibilmente Amarelli!)
70 g di zucchero di canna
250 g di panna montata
200 g di latte
Come si fa:
In una casseruola metti il latte e i bastoncini di liquirizia frantumati, fai scaldare, mescola frequentemente, senza far bollire, fino a quando la liquirizia sia completamente sciolta. Lascia raffreddare. Monta la panna, aggiungi delicatamente il latte alla liquirizia e versa nella gelatiera in funzione e fai mantecare per 30 minuti.
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