1 Kg di fichi secchi tritati
200 g mandorle tritate grossolanamente
100 g noci tritate grossolanamente
Semi di anice 1 cucchiaio colmo
Cannella a gusto; vaniglia
Anice (mistrà)
• alcuni ci mettono anche della sapa (2 bicchieri) o del cioccolato fondente tritato
Mescolare gli ingredienti e unire due bicchierini abbondanti di anice di anice; far assorbire, mescolare accuratamente, quindi arrotolare a forma di salame, (non devono essere lunghi i lonzini, ma come un cotechino) avvolgendo in foglie di vite e legando come si fa coi salami. Lasciar asciugare bene prima di gustarlo a fette.
Si conserva al fresco per alcuni mesi
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