mercoledì 18 febbraio 2009

Pandoro solo ldb di Mariapia

Recipiente da 750g
400g di farina manitoba
200g di burro
2 uova
3 tuorli
2-4 cucchiai di latte
20g di lievito di birra
120g di zucchero
semi di 1 bacca di vaniglia
2 cucchiai di cognac o 1g di aroma burro
20g di cioccolato bianco tagliato con il pelapatate
1/2 cucchiaino raso di miele
scorza di 1/2 arancia

Il procedimento è lo stesso di quello della home page

il lievitino fatto con 50g di farina presa dai 400g

La cottura 40 minuti a 160°

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