Una mia amica Abruzzese mi ha to questa ricetta doc,
io la trovo ottima come sapore,
sono una goduria con la ricotta,la nutella, gelato o la marmellata di arance.
provare per credere
Pizzelle di nunziatina
1 uovo, 2 cucch, zucchero,
2 cucchiaio di olio, vanillina,
buccia di limone grattuggiata,
Farina semplice q.b.
Sbattere; l’uovo e lo zucchero,
Agg, l’olio, essenze
Amalgamare la farina a sufficienza
Pero’ incominciate con poco, aggiungetela
Man mano che la pastella lo richiede
Deve essere come quella delle crepes, scorrevole
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