Riso al forno con carciofi di Giulia

Più o meno il procedimento è come quello del riso al forno:
fare un letto di patate crude a fette , poi uno strato di riso, ora i carciofi crudi a fettine, condire con olio aglio, per chi gradisce, prezzemolo formaggio, e a seconda dei luoghi il parmiggiano o il formaggio romano, che è più salato, finire con fettine di patate una spolverata di formaggio ancora. Se si vuole si possono fare più strati.
Ora la dose del sale la detta l'esperienza, diciamo un pugnetto, equiparare il tutto con l'acqua infornare a 200 gradi, per il tempo di cottura pù o meno un'ora dipende dal forno.