sabato 7 febbraio 2009

Salsa tonnata alla yogurt di Giolli

1 uovo sodo
1 scatola di tonno al naturale
2 o 3 filetti di acciuga sott'olio
1 cucchiaio di capperi
2 cucchiai di Yogurt greco
Frullate l'uovo, il tonno, i capperi e le acciughe in modo da formare una bella emulsione, poi aggiugete 2 cucchiai di yogurt

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