Il Ricettario del Cortile delle Matte
sabato 7 febbraio 2009
Salsa tonnata di Fiorella
poteva mancare la mia versione????
una scatoletta di tonno sgocciolato
4/5 carciofini sott'olio
2 cucchiaini di capperi
4 acciughe
olio evo
frullare carciofini, capperi, tonno e acciughe, e aggiungere olio evo fino ad ottenere una crema
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