domenica 8 febbraio 2009

Scones di Dodone


Per 8 scones :
250g di farina
2cac di lievito da dolci
25g di burro
25g di zucchero(ne mettero 50g)
pizicico di sale
1 uovo
10 cl di latte
2 cas di cranberries (al micro onde con un po di rhum)
1cac di cannella(lo aggiunta così,perchè mi piace la cannella)
In una ciottola,mescolare farina,lievito,zucchero,sale burro come un crumble.
Mescolare rapidamente l'uovo,il latte e aggiungere alla pasta precedente.Aggiungere le cranberries gonfiate nel rhum.
Stendere la pasta in un spessore di 3cm,fare tagliare con un bicchierino.
Al forno 180° durante 15mn.
Si mangiano tiepidi,manca la cup of tea!!!!

Nessun commento:

Posta un commento