Il Ricettario del Cortile delle Matte
giovedì 12 febbraio 2009
Spumante alle pesche di Azalea
chiamato anche Bellini.
Frullate una pesca gialla e tagliate a cubetti altre due.
Mettete in una caraffa, unite qualche foglia di menta fresca e tenete in frigo.
Aggiungete lo spumante quando servite.
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