sabato 7 febbraio 2009

Sugo di pesce per pasta di Mariella

Ho preso delle fette di pesce spada e l'ho tagliato a dadini ed ho fatto cuocere in un tegame dove avevo messo a scaldare un filino d'acqua, olio d'oliva e aglio ed ho aggiunto dei pomodori tagliati a cubetti. Io ho aggiunto del peperoncino che è molto gradito in famiglia Ci ho condito dei malloreddus sardi che ho trovato (cosa strana al supermercato), ma secondo me ci si può condire qualsiasi pasta.

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