Tiramisù al gelato di Azalea

500g gelato alla crema
250g savoiardi (oppure panettone o pandoro)
3 dl caffè non zuccherato
4 cucchiai rum
200 ml panna fresca
20g zucchero a velo
cacao amaro in polvere

Spezzettare i savoiardi (oppure panettone o pandoro), bagnarli nel caffè mescolato al rum e distribuitene metà composto in una teglia foderata con pellicola trasparente.
Ricoprire con metà gelato, spolverizzare con un pò di cacao in polvere e fare un altro strato di composto di biscotti e poi di gelato.
Mettere la teglia in freezer per tre ore.
Prima di servire montare la panna con lo zucchero a velo, distribuirla sul gelato, spolverizzare con cacao e portare in tavola.