martedì 10 febbraio 2009

Torta banane e cioccolato di Dodone


Siccome faccio la briosce mettendo solo i rossi d'uovo (provatelo,è ottima!!!),mi rimangono spesso gli albumi.
Ecco una ricetta legerissima.
5 albumi di uovo
80 g di zucchero
80 g di zucchero a velo
130 g di farina
200 g di cioccolato
10 cl di crema
2 banane
Scogliere il cioccolato con la crema al MO;
Battere gli albumi con i 2 zuccheri,aggiungere il cioccolato fuso e la farina.
Versare tutto in uno stampo da crostata di 24cm ,mettere le banane a pezzeti.
Mettere nel forno 175° durante 40mn.

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