Questa è la prima ricetta che ho preparato col microonde!! Adesso la utilizzo molto in estate, per non dover accendere il forno tradizionale
50g burro, 200g zucchero, 2 uova, 1 bustina vanillina, 2 mele medie grattugiate, 50g noci, 150g fecola di patate, 1 bustina lievito, mezzo cucchiaino Cannella.
Lavorare a crema il burro con lo zucchero (possibilmente usando le fruste elettriche), aggiungere le uova, la vanillina e Montare bene.
Unire le noci tritate grossolanamente e le mele, infine la fecola, il lievito e la cannella.
Versare il composto in una pirofila di vetro (o che vada nel microonde) leggermente imburrata e cuocere 3 minuti a piena potenza e poi 4 minuti a potenza media, girando il piatto a metà
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