domenica 8 marzo 2009

Gnocchi con la zucca di Serafina


500 gr zucca
500 gr farina
2 patate
1 uovo
sale


cuocere la zucca e lasciarla intiepidire nello scolapasta, bollire le patate e schiacciarle con lo schiacciapatate, impastare il tutto con la farinal'uovo ed il sale. Formare gli gnocchi; per la cottura appena vengono a galla sono pronti

Nessun commento:

Posta un commento