Il Ricettario del Cortile delle Matte
sabato 13 giugno 2009
'Mpepata di cozze di rossjam
altro non è che le cozze cucinate con olio, aglio prezzemolo e PEPE NERO ABBONDANTE in pentola chiusa, per dare modo di cuocersi con il vapore che si forma dall'acqua delle cozze stesse!!!
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