mercoledì 1 luglio 2009

Gelato alle fragoline di bosco di Mariella


ho messo in gelatiera 200 gr di latte, 200 gr di panna, 140 gr di zucchero e un pizzico di sale; ho fatto partire la gelatiera e quando si è incominciato ad addensare ho aggiunto le fragoline di bosco. Non so la dose, non ho pesato, era una vaschetta comprata al mercato. E' venuto un gelato buonissimo. Le pale della gelatiera hanno schiacciato al maggior parte delle fragoline, ma alcune sono rimaste intere, buono davvero

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