Pesche grigliate
4 pesche sode
180 ml yogurt bianco
2 cucchiai di menta fresca tritata
4 cucchiai succo d'arancia
50g zucchero di canna
Tagliare le pesche a metà e togliere il nocciolo.
Immergere queste mezze pesche nel succo d'arancia e cospargerle con lo zucchero di canna.
Grigliarle su una bistecchiera calda per 4 minuti per lato.
Servirle tiepide cospargendole col succo d'arancia rimasto e accompagnarle con lo yogurt alla menta, preparato precedentemente mescolando lo yogurt con la menta e messo per una decina di minuti in frigorifero.
In alternativa, potete servirle con una pallina di gelato.
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