200 g nocciole non spellate
200 g mandorle non spellate
200 g noci
100 g pinoli
300 g uva passa
200 g candito all’arancia tagliato a cubetti
100 g cioccolato grattugiato
amalgamare tutti gli ingredienti e poi aggiungere
300 g miele (non eccedere altrimenti vengono troppo morbidi e si sformano in cottura) scaldato per renderlo fluido.
Formare i pangialli (con la dose ne vengono 4 da circa 400 g l’uno) con le mani unte e porli su carta forno a riposare (coperti e protetti con plastica per non seccarsi) per una notte.
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