Pate' di fegato di pollo al MO di Valentina

400g di fegato di pollo (messo 1 ora a bagno nel latte, consiglio del macellaio!)
1 cipolla bionda
80gr di burro
cognac

Mettere il burro in una pirex adatta al MO con coperchio e sciogliere (1 minuto a 750W). Aggiungere la cipolla tritata e cuocere 3 minuti alla massima potenza). Aggiungere il fegato di pollo e cuocere 5-6 minuti (possibile che schizzi e scoppietti un po' ma c'è il coperchio).
Aggiungere il cognac e frullare il tutto.
Versare in una terrina e riporre in frigorifero