Pasta al forno di Valentina
Ingredienti:
100 g di penne a testa
1 uovo a testa
3 cucchiai di grana a testa
50 g di burro
1/2 l di latte
Cuocere la pasta solo a metà cottura e scolarla.
Amalgamare burro, latte, sale, pepe, grana e uova e sbattere bene il tutto.
Imburrare una pyrex dai bordi alti e versarci la pasta. Versarvi sopra il composto e infornare a 200° fino a che anche i bordi appaiono dorati.
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