giovedì 19 agosto 2010
Lasagnette di pane carasau di MariaPia
fette di pane carasau ammollate con qualche cucchiaio di passata di pomodoro molto diluita
olive verdi denocciolate e tagliate a pezzetti
scamorza affumicata a julien
3 pomodori a dadini conditi con sale e pepe e basilico
basilico una decina di foglie
olio exv
Tagliare in 2 ogni fetta di pane e ammollarle
in una tortiera foderata di carta forno costruire la lasagne facendo in ogni strato pane, pomodori, formaggio, olive
io ne ho fatti 3 di strati e 2 porzioni
Forno caldo a 200° x 5 minuti, deve fondere il formaggio
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