lunedì 4 ottobre 2010

Torta arabesch di MariaPia


5 uova
200g di zucchero di canna
100g di zucchero semolato vanigliato
300g di olio di girasole
200g di latte scremato
400g di farina 0
100g di frumina
1 bustina di lievito
1 bicchierino di limoncello

Ho scaldato le uova prese dal frigo con lo zucchero, sempre mescolando fino a sono tiepide
poi tutto nel ken frusta a montare, dopo poco ha riempito quasi tutto lo stampo
Ho inserito le farine setacciate con il lievito un cucchiaio alla volta intervallando con i liquidi
l'impasto non si è smontato
Cottura a 180° x 1 ora, l'ultimo quarto d'ora ho messo a 200°, controllare con lo stuzzicadente.
Lo stampo l'ho imburrato con burro fuso la prima volta.
Ho sformato a completo raffreddamento

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