200 g semolino di riso 2 uova
100 g di zucchero di canna bianco
80 g di burro salato Lurpack
250 g latte (avevo appena finito il latticello altrimenti l’avrei preferito al latte).
1 bustina di Cremor Tartaro
il succo di 1 limone e la sua buccia gialla tritata finemente o grattugiata
burro e farina per lo stampo.
In una terrina sbattere le uova, aggiungere lo zucchero e amalgamare.
Sciogliere il burro al MO e aggiungerlo tiepido continuando a mescolare con la forchetta.
Versare il succo del limone con la scorza, la farina setacciata con il lievito e versare il latte a temperatura ambiente.
Incorporare il semolino e mescolare con un cucchiaio di legno finchè tutto è omogeneo.
Imburrare e infarinare lo stampo da Plumcake e riempirlo con il composto.
Infornare a forno caldo 210° per 45 minuti.
Togliere dal forno lo stampo, lasciarlo raffreddare e toglierlo dallo stampo.
Rosè la tua torta mi attizza.....ma ho dei dubbi sul semolino di riso....sarà mica la crema di riso che si dà ai bambini?
RispondiEliminaPadi
Eilà Padi,
RispondiEliminala crema di riso per i bambini la prendi in farmacia e non so che cosa sia... (se è addizionata a vitamine o altro).
Nei supermercati vendono la farina di riso che è pura farina e con quella ti fai il mio budino.
Rosetta: www.ilfogolar.blogspot.com
Io avverto sempre ...
a differenza del blog di Aurora che mi accetta il commento con il mio account.
Questo blog accetta il commento solo se mi appaleso come anonimo.
Non so cosa dire... questi due blog li ho fatti io, sono impostati entrambi con lo stesso sistema, i commenti sono moderati allo stesso modo e non so perchè faccia queste differenze... ho idea che sia Blogger che ha ancora qualche piccola paturnia.
RispondiEliminaHeilà Rosi! finalmente ce l'ho fatta a registrarmi come lettore fisso.....ho seguito il consiglio di Aurora e sono entrata con Firefox, è andato tutto bene! per quanto riguarda il semolino di riso da quanto mi dici posso farmelo anche da sola, ho il bimby e la farina di riso la posso fare.....tenterò!
RispondiElimina'Notte
Padi
sto cercando di chiudere il commento ma mi chiede l'url di ID che cappero è?