Stasera ho preparato per cena; fettuccini con ceci e carne di maiale;
Ieri sera avevo cucinato i ceci , e
rimasta una ciotolina
Stasera mi son inventata questa ricetta ,
e una goduria,
Per 2 persone
una tazza di ceci cotti ,
200gr, di maiale piu magra che possibile
200gr, di fettuccini
uno spicchio di aglio ,
mezzo bicchiere di vino bianco secco ,riesling,
2 code di cipolle , un rametto di prezzemolo e uno di sedano 3-4 fogliolini di salvia,
un pomodoro maturo, sale pepe qb,
tagliate la carne a pezzettini piccoli tritate l'aglio e cospargete la carne, mettete da parte
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