Ingredienti per 6 persone
3 etti di carciofini sott'olio
1/2 petto di pollo
sedano - cipolla - pomodoro - chiodi di garofano - sale
1 cucchiaio di maionese
Esecuzione
Far bollire il petto di pollo con sedano - cipolla - pomodoro - chiodi di garofano - sale
quando e freddo frullarlo e unirlo ai carciofini che precedentemente avete tolto dall'olio che contenevano e fatti frullare.
Mescolare il tutto con un cucchiaio di maionese e mettere in frigo.
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