martedì 25 settembre 2012

Linguine con broccoletti di Maria48

Ingredienti:
200g di linguine spezzate
2 manciate di broccoletti (non li ho pesati sono andata ad occhio)
3 pomodorini tipo pachino,
1 spicchio di aglio tritato,
sale pepe olio qb,

Ho messo la pasta a lessare, a metà cottura ho aggiunto i broccoletti quando la pasta era quasi cotta, l'ho scolata.
Nel frattempo ho soffritto l'aglio leggermente, ho aggiunto i pomodorini tagliati a cubetti, ho lasciato insaporire per qualche minuto, salato, pepato.
Aggiungete la pasta e broccoli alla salsa appena preparata, saltateli in padella quanto basta per mescolare bene, servite con un po' di parmiggiano e peperoncino se piace.

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