Le noci
250 g di farina
200 g di burro
100 g di zucchero a velo
100 g di noci grattugiate
cioccolata bianca e nera per unire le noci
Dopo
aver ben amalgamato gli ingredienti metto un poco di impasto nelle
mezze noci di metallo della Tescoma, o nelle mezze conchiglie sempre
Tescoma, senza riempire al centro perché si gonfiano in cottura. Quando
sono fredde si sformano facilmente senza aver imburrato gli stampini,
vista la concentrazione di burro e poi unisco con un poco di cioccolata
fusa.
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