martedì 5 marzo 2013

Torta paesana velocissima di MariaPia

190g di biscotti al cioccolato o a piacere
1 panino piccolo raffermo
200g di amaretti
10 savoiardi sardi
600g di latte intero
2 uova
60g di uvetta ammollata in acqua
un pugno di pinoli o mandorle
zeste di un limone
1 cucchiaino di lievito paneangeli

stampo di silicone
versare nel mixer con le lame i biscotti, il pane ,il latte tiepido, mixare, poi aggiungere le uova e le zeste del limone continuare a frullare
versare in una ciotola e aggiungere l'uvetta
Spargere sul fondo dello stampo i pinoli , versare il composto e cuocere a 180° x 1 ora , fare la prova stecchino
Capovolgere quando è freddo lo stampo, sulla superficie ci saranno i pinoli, un po' di zucchero a velo

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