ingredienti
3 mele golden, 50 gr. di uvetta sultanina, amaretti sbriciolati qb, 3 bianchi d'uovo, zucchero
Ho tagliato a fettine abbastanza sottili le mele e le ho messe in un
contenitore da forno. Tra uno strato e l'altro ho messo ì'uvetta. Alla
fine ho coperto il tutto con gli amaretti schiacciati prima in un
sacchetto. Ho montato a neve tre albumi con lo zucchero e quando ben
montati li ho messi sopra a tutto. Forno preriscaldato a 100° per minimo
1 ora.
Io avendo un forno con temperatura minma di 140° ho cotto
per 30 minuti, ma la meringa non è venuta proprio come una meringa, ma
era buona ugualmente.
Per il mio gusto è da mangiare abbastanza caldo.
3 mele golden, 50 gr. di uvetta sultanina, amaretti sbriciolati qb, 3 bianchi d'uovo, zucchero
Ho tagliato a fettine abbastanza sottili le mele e le ho messe in un
contenitore da forno. Tra uno strato e l'altro ho messo ì'uvetta. Alla
fine ho coperto il tutto con gli amaretti schiacciati prima in un
sacchetto. Ho montato a neve tre albumi con lo zucchero e quando ben
montati li ho messi sopra a tutto. Forno preriscaldato a 100° per minimo
1 ora.
Io avendo un forno con temperatura minma di 140° ho cotto
per 30 minuti, ma la meringa non è venuta proprio come una meringa, ma
era buona ugualmente.
Per il mio gusto è da mangiare abbastanza caldo.
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