martedì 20 agosto 2013

Pesto di prezzemolo di Mariella

ingredienti:
Prezzemolo, spicchio di aglio, acciughe, capperi, un pugnetto di mandorle senza pelle, olio di oliva

ho fatto tutto ad occhio, ho messo gli ingredienti nel tritatutto e poi, prima di condire la pasta ho diluito con un cucchiaio dell'acqua della pasta. Ho condito dei fusilli ed ho spolverato con del parmigiano.

buonissimo, non lo avevo mai fatto, forse ho inventato l'acqua calda ma per me è una novità

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