900g di tonno fresco
500g di patate
capperi
Prezzemolo
Aromi per pesce
sale
Tritare il tonno fresco, unire le patate bollite e passate allo schiacciapatate. Unire il prezzemolo, i capperi, sale e aromi a piacere e impastare bene con le mani.
Avvolgere nella pellicola e dare la forma del polpettone premendo bene. Chiudere la pellicola bella stretta e mettere in frigo per 1ora. Togliere dal frigo, mettere in una teglia foderata di carta forno e passare in forno 20' a 200'.
Servire con salsa verde o maionese.
Davvero gustoso e diverso dal solito polpettone fatto con il tonno in scatola.
Nessun commento:
Posta un commento