crema pasticcera leggera
frutta fresca di stagione
qualche cucchiaiata di marmellata
Preparare la crema pasticcera sbattendo a crema un uovo intero con 4 cucchiai di zucchero, poi aggiungere 2 cucchiai di farina, mescolare, diluire con mezzo litro di latte e una bustina di vanillina ( o un pezzo di scorza di limone).
Portare a bollore, sempre mescolando, e quando si addensa è pronta.
Mettere sul fondo del voul au vent una punta di cucchiaino di marmellata, riempire con la crema fredda e decorare con la frutta fresca.
Che buoni questi voul.au-vent, sono davvero invitanti e gustosi!! complimentissimi! :-D
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