martedì 15 settembre 2009

Mele in bella vista di Azalea

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1,5 kg mele 170g zucchero 2 cucchiai succo di limone cannella 75g burro 4 uova intere + un albume 1 bicchierino rum Mettere le mele, sbuccia...
lunedì 14 settembre 2009

Panna cotta ai fichi di Azalea

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Panna cotta ai fichi 300g fichi freschi 750 ml panna 120 g zucchero a velo (oppure semolato) 12-15g di gelatina in fogli 1 bustina vanillina...

Pagro arrosto al MO di Fiorella

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per due persone un pagro per ogni commensale 6 cucchiaipane grattugiato un po' di erbe ( cedrina, salvia, rosamrino, timo) olio evo sale...

Melone al porto per l'inverno di Ezia

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Porto 200 ml acqua 170 gr di zucchero 1 melone 1 bacca di vaniglia 1 chiodo di garofano 1 pezzo di cannella Pulite il melone e poi con la po...

peperoni e patate di Mariolina

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Peperoni e patate (Pipi e' pateti) 1 peperone verde,uno giallo ed uno rosso piuttosto grande 1 kg di patate 2-3 spicchi di aglio ,2-3 fo...

Mini torte salate alla ricotta di Ariel

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ho preparato l'impasto base tipo pizza la sera prima, è un impasto che ho trovato in internet e praticamente lievita da solo senza dover...

Quiche di melanzane di Ariel

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Ingredienti: pasta brisée in rotolo già pronta una bella melanzana viola tagliata a dadini, due o tre zucchine, dipende dalla grandezza, tag...

Torta hello kitty di Tiziana

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per il pds: 4 uova 160 gr farina 160 gr zucchero una puntina di lievito per dolci per la farcitura 500 ml panna 1 bicchiere di nutella per l...

Fagiolini e patate di Maria Pia

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fagiolini verdi g 700 patate tagliate a pezzetti 500g 2 pomodori pelati a pezzi 3 spicchi d'aglio olio exv sale qb Fare cuocere in acqua...

Coppette di fichi di Azalea

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10-12 grossi fichi 2 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di rum, possibilmente bianco 150 ml panna da montare Pelate delicatamente i fichi, tagl...