giovedì 25 marzo 2010

Risotto arrotolato di Tizimi

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Per 6 persone: 350 g riso 100 g parmigiano 250 g casera 2 uova 200 g prosciutto cotto 250 g mozzarella o scamorza affumicata zafferano L...
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Scaloppine in salsa di noci di Azalea

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8 fettine di vitello 1 cipolla farina burro 1 grosso pomodoro 15 gherigli di noci basilico 1 spicchio d'aglio grana grattugiato 4 cucchi...

Focaccia ripiena al MO di MariaPia

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ore 12 100g di lm 100g di acqua impastare con la foglia per 30 secondi ore 15 aggiungere 500g di farina forte latte 250g impastare con i...

Torta di frutta di Tizimi

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1/2 kg di frutta a piacere (io avevo dei kiwi) 2 - 3 cucchiai di zucchero di canna 3 uova medie 200 g di farina 00 150 g di zucchero 1/2...

Finocchi al forno di Rosetta

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2 finocchi tagliati a spicchi burro sale e pepe q.b. 1 manciata pane grattugiato 1 manciata formaggio montasio grattugiato Mondare, lavare...

Insalata di pollo wurstel e fagioli di Rosetta

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1 coscia di pollo lessate 1 confezione di wusterl WU (sono 4 in tutto 1 manciata di fagioli borlottini di montagna lessati (ne avevo pochi ...

Caserecce con pesto di pistacchio di Mariella

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Casarecce o altra pasta corta pistacchi di Bronte aglio olio ex sale parmigiano grattugiato Bacon o pancetta per tre persone ho preso un pu...

Biscotti agrumosi di Rosetta

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250 g farina di riso 100 g farina integrale 80 g burro leggermente salato Lurpack 70 g burro di arachidi 50 g zucchero Zefiro 50 g zuccher...

Muffins al parmigiano di Azalea

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250 g farina 200 ml latte 100 g parmigiano grattugiato 50 ml olio di semi 1 uovo una bustina di lievito istantaneo per torte salate sale e p...

Rotolino abbronzato di Rosetta

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3 albumi (uova) 2 cucchiai di latticello 1 cucchiaio di grana padano 60 g di prosciutto crudo una puntina di strutto Battere con la forch...