giovedì 30 dicembre 2010

Stelline al cioccolato, di Azalea

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Biscotti natalizi di sicuro effetto... Stelline al cioccolato 2 rotoli di pasta sfoglia 150 g cioccolato fondente 100 ml panna fresca 1 tuor...

Torta alla birra, di Alessandra

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È una torta particolare, ma vi garantisco che è ottima Occorrono: 230 g di farina 100 g di burro 2 uova intere 150 g di zucchero 100 g di uv...

Muffins al prosciutto crudo e radicchio, di Azalea

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Buonissimi come merenda salata, o alternativa alla classica quiche... Dose per 8 muffins 160 g farina 4 uova un cespo di radicchio un cucchi...

Cipolle ripiene, di Alessandra

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1 kg di cipolle bianche piatte e della stessa grandezza 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 uovo 100 g di provolone dolce 50 g di prosciutto...

Fagottini di mele, di Tiziana

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Mele uvetta sultanina marmellata di more o altro tipo pasta sfoglia o strudel Lavare la mela, togliere il torsolo centrale con l'...

Crema in coppa, di Alessandra

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Ingredienti 1 cucchiaino di marmellata d’arancia 1 bicchiere di brandy qualche cucchiaio di zucchero succo di un limone ¼ di panna montata P...

Crostata ai carciofi, di Gisella

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Pasta brisée o quella sprint di Azalea, ma con queste dosi: 350 g farina 1 cucchiaino colmo di sale 1 cucchiaino di lievito per torte...
mercoledì 29 dicembre 2010

Spezzatino di cinghiale, di Giusi

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Ingredienti 700 gr di polpa di cinghiale 1 cipolla media polpa di pomodoro (300/400 gr) ½ bicchiere di aceto rosso (di quello buono mi racco...

Biscotti speziati, di Alessandra

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200 g di farina 100 g di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero 1 pizzico di pepe nero 1 pizzico di cannella macinata 1 pizzico di c...

Baci di dama, di Asiul

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400 g di farina (+ un cucchiaio colmo. ATTENZIONE: questo cucchiaio aggiuntivo è obbligatorio) 300 g di nocciole 200 g di burro 200 g di...