domenica 27 febbraio 2011

Coniglio tex-mex di Tizimi

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x 2 persone 2 cosce di coniglio piccole (450 gr circa con osso) 1 carota 2 gambi di sedano 1 scalogno 2 cucchiaino di olio evo 1 vas...

Spaghetti integrali ai carciofi di Aurora

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Per 2 persone 160 g di spaghetti integrali 3 carciofi 40 g di burro 40 g di ricotta olio exv sale e pepe Pulire i carciofi e taglia...

Biscotti all'anice di Maria

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500 di farina 00 230 di burro 180 di zucchero a velo 2 uova la buccia grattugiata di un limone 1 cucchiaino di lievito un pizzico ...

Pasta arlecchino di Tizimi

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x 3 persone 240 gr pasta corta 1 scalogno 1 peperone rosso 1 carota 1 zucchina 1 melanzana 200 g passata pomodoro 2 cucchiai di olio...

Arista ripiena di Aurora

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un pezzo di arista di circa 1 kg, 60 gr di pistacchi tritati 100 gr di carne trita, 60 g di mortadella, 100 gr di parmigiano grattugia...

Torta con palline di ricotta di Mariella

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Palline di ricotta: 250 g di ricotta 2 tuorli d'uovo 50 g di zucchero 50 g di noce di cocco 3 cucchiai di amido impasto di c...

Anicini di Gisella

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Ricetta per cialdiera a stampo sottile: 3 uova 4 cucchiai di olio etravergine delicato (ma anche olio di semi di arachide) 2...
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Tonno al cartoccio di Giusi

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tonno aceto rosso buono salsa di soia poco sale olio evo tagliare a tocchi il tonno, disporlo sull'alluminio, condirlo con qualc...

Pirog - focaccia russa di MariaPia

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pirog 500g di farina 5-6 cucchiai di olio di semi di mais 20g di lievito di birra 300g di acqua tiepida 3 cucchiai rasi di zuccher...
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venerdì 25 febbraio 2011

Pasta alla Massimo di Mamylaura

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1 cespo di radicchio rosso 200 gr. pancetta peperoncino q.b. olio q.b. vino bianco q.b. 1 dado cipolla/scalogno panna mettere l...