giovedì 27 ottobre 2011

i muffin di Maria

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Muffins …. Le mie con frutti di bosco! Blueberry! Potete fare questa ricetta con le banane, cioccolato o altra frutta a piacere Ing...
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Lasagne funghi e speck cotto di Fiorella

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per 12 6 confezioni di sfoglia rustica rana bianca o verde a piacere 4 confezioni di funghi misti surgelati ( io uso roscilli, metto pr...
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Pasta e cavolfiore gratinata di Aurora

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3 nidi di paglia e fieno lessata al dente. mezzo litro di bechamelle fatta con 50 g di burro, 50 g di farina, mezzo litro di latte e sale....

Tortino con scamorza di Azalea

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400 g cavolini di Bruxelles 200 g scamorza affumicata 100 pancetta affumicata a dadini 2 dl besciamella pronta 4 uova 20 g burro 50...

Sfoglia di mozzarella farcita di Serafina

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L'idea di preparare la sfoglia di mozzarella in casa l'ho avuta al supermercato dopo avere acquistato una sfoglia pronta da farci...
domenica 16 ottobre 2011

Arrotolato di tacchino di Aurora

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Una fetta grande di petto tacchino 100 g di prosciutto crudo misto parmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio olio exv latte q.b....
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Torta di riso con ricotta e pere di Maria

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Ingredienti (per 8 persone): gr 300 di riso, lt 1 di latte, gr 300 di ricotta, 1 pizzico di sale, gr 100 di zucchero, 4 uova, 1/2 bicchi...
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Hamburger e peperoni di Aurora

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Preparazione veloce e gustosa. Tagliare tre peperoni rossi a gialli a striscioline sottilissime e metterle a cuocere con poco olio di oliv...
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Cipolline ai funghi di Cicapui

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In questo periodo si trovano quei bellissimi cipollini pelati da cuocere in casseruola. Io li faccio così: li lavo e li metto in casseru...
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Finocchi in crosta di Lunablu48

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una confezione di pasta sfoglia 2/3 finocchi 5/6 fette di prosciutto cotto una mozzarella tagliata a dadini 3 uova piu' un tuorlo s...