martedì 30 luglio 2013

Crostata o cheesecake di Mariapia

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Stamattina all'ipercoop ho preso una vaschetta di crema di jogurt greco e la ricotta per farci una cheesecake, poi ho cambiato idea e...
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Torta di ciliegie di shiakka

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Ingredienti: 300g farina 00 150g zucchero 2 uova 100g di burro una tazzina li latte lievito per dolci buccia di limone grattugiata un pizzic...

Mele al forno con meringa di crisrav

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ingredienti 3 mele golden, 50 gr. di uvetta sultanina, amaretti sbriciolati qb, 3 bianchi d'uovo, zucchero Ho tagliato a fettine abba...

Zucchine gratinate di crisrav

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ingredienti 6 zucchine media grandezza 10 pomodorini a gigliegina pangrattato parmigiano prezzemolo maggiorana formaggio tipo fontina o...
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Shortbread scozzesi di Graziana

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120 gr farina 00 120 gr burro 60 gr farina di riso 60 gr zucchero Mescolare la farina 00 e lo zucchero in una terrina. Lavorare vel...

Sgombri al cartoccio di Rosetta

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per 2 porzioni 2 sgombri di 300 g l'uno circa, eviscerati e fatti privare della testa. 2 pomodori ramati 2 scalogni 6 spicchi di aglio...

Canederlotti peperoni e cipollotti di Rosetta

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per 25 canederlotti grandi come palline da ping pong o giù di lì 250 g circa di grissini Brezel-ini 4 uova 1 piccola falda di peperon...

Biscotti alla ricotta di Mariapia

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Farina 0 300g ricotta 190g zucchero 100g burro 30g 1 uovo estratto di vaniglia una spruzzata 1 pizzico di sale 1 cucchiaino colmo...
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Sella di coniglio arrosto di Tizimi

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1 sella di coniglio 1 limone sale aromatico per carni olio evo q.b. Marinare la sella di coniglio con il sale aromatico ed olio evo ...

Couscous con verdure e gamberetti di Danielagriner

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Cous cous con verdure e gamberi Ingredienti: cous cous marocchino precotto gr. 200 brodo vegetale gr. 250 due manciate di code d...