Il Ricettario del Cortile delle Matte

domenica 12 luglio 2015

Fichi grigliati con crema di Azalea

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6-8 fichi sodi 100 g ricotta fresca 2 cucchiaini miele 2 cucchiai zucchero 150 ml acqua Tagliare a metà i fichi senza sbucciarli, metterli...

Torta di crema al limone e fragole di Maria Pia

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1 rotolo di pasta brisè , io uso la Vallè senza grassi idrogenati crema di limone di mia mamma ho usato uno stampo a cerniera da 24 cm non...

Flamiche di porri rivisitata di Mariella

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volevo fare la flamiche ma non avevo in casa la panna l'ho fatta a modo mio. Per i guscio ho usato della pasta sfoglia surgelata che...

Frittelle di zucchine leggerissime di Aurora

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2 Zucchine grattugiate a julienne 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo, ma serve a far scaricare l'acqua) 1 cucchiaino di sale (...
1 commento:
giovedì 9 luglio 2015

Biscotti alla lavanda di Azalea

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Buonissimi! non pensavo che questa piantina, oltre a essere profumata, potesse dare un aroma così speciale ai biscotti... Biscotti alla...

Calamari ripieni di riso di Fiorella

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4 calamari grandini 1 bicchiere e mezzo di riso basmati un zuccina di ariis un piccolo peperone arancione 1 bicchiere di gamberetti ...

Zucchine ripiene di cous cous di Rosetta

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3 zucchine tonde 1 piccola cipolla ramata 1 gambetto di sedano privato dei filamenti 1 piccola carota buccia di limone grattugiata 1 ...

Torta di zucchine e cacao di Rosetta

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300 g zucchine grattugiate o frullate 230 g farina 00 180 g zucchero 120 g succo di mela 80 g olio di mais o di altri semi 50 g cacao...

Cous cous estivo di Daniela

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Cous cous estivo Ingredienti: dose per due persone cous cous gr. 100 acqua  gr. 100 succo di mezzo limone - 6 code di gambero (anch...

Polpettone di tonno bis di Valentina

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Non c'è foto. Polpettone di tonno BIS perché ne avevo già postato uno, ma questo è diverso. Ingredienti: 400g di tonno in scato...
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