lunedì 19 dicembre 2022

Melanzane con i fiocchetti di Daniela

›
 Melanzane lunghe -  pomodori perini maturi –  basilico a foglie larghe - a glio a fettine – origano - olio – sale. Lavate e asciugate le m...

Melanzane in scapece di Rosetta

›
Per 2 porzioni Ingredienti 3 melanzane lunghe q.b. prezzemolo q.b. sale e pepe 1 cucchiaio di aceto q.b. olio ex v oliva a piacere capperi d...

Malgarini di ricotta e mais di Rosetta

›
 17 pirottini di carta per plumkake tipo pasticcino Ingredienti 600 g  ricotta di pecora 140 g mais bonduelle 1 uovo 4 cucchiai di pecorino ...
lunedì 5 luglio 2021

"sembra quasi" tiramisu al limone di LaGebo

›
"sembra-quasi" perche' invece del mascarpone ho usato la meringa italiana Ad ogni festa comandata mi ritrovo gli albumi del la...
domenica 4 luglio 2021

Brownies all'anans di Clo

›
Ananas in scatola 180g di burro 200g di Zucchero   220g di farina  3 uova 150g di gocce di cioccolato   (aggiungo 1 cucchiaio di rhum) Unire...

Pepite di pollo al forno, morbidissime di Fiorella

›
Pepite di pollo yogurt bianco olio extravergine senape ( io uso ancienne) pane grattugiato erbe aromatiche a piacere sale qb preparare una m...

Mezze maniche alla spuma di tonno di Aurora

›
per 2 persone 150 di pasta corta o lunga a piacere 1 scatoletta piccola di tonno (io uso il RioMare con l'olio exv) mezza vaschetta di r...

Spaghetti con puttanesca di nasello di Fiorella

›
Olio evo, aglio, peperoncino e prezzemolo. un cucchiaio di capperi dissalati 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate 1 scatola filetti d...

Filetti di scorfano in salsa aromatica di Fiorella

›
per due  persone: 4 filetti di scorfano per la salsa: un cucchiaino di capperi dissalati 5 olive taggiasche denocciolate 2 filetti di acciug...

Gazpacho di Danielagriner

›
2 grossi pomodori cuore di bue maturi -  3/4 cetrioli (io ne ho usati 6) -   2 peperoni corna di bue, uno rosso e uno giallo -  mezzo spicch...