venerdì 30 gennaio 2009

Tomini elettrici di Alma

Tomini freschi
peperoncino piccante
prezzemolo tritato
aglio tritato
olio extra vergine di oliva
sale

Preparare un trito finissimo di aglio, peperoncino e prezzemolo.
Salare i tomini, cospargerli con il trito ed aggiungere abbondante olio (devono essere quasi coperti).

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