per 2
2 fette spesse di tonno
una scodella di spinacino
uno spicchio di aglio
olio evo
pepe a piacere
sale qb
affettare il radicchio e spezzare lo spinacino
in una padella mettere olio e far colorire l'aglio
aggiungere la verdura, salare, e lasciare appassire.
sistemare in un piatto di portata.
scaldare una piastra e rosolare al sangue le fette di tonno
affettarle spesse un dito
sistemare sulle verdure
salare e pepare
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