domenica 25 dicembre 2022

Ravioli al salmone avanzato di Fiorella

›
l'idea è nata da un piccolo avanzo di questo salmone agli agrum i . riepieno: 150gr. circa di salmone agli agrumi 200 gr. ricotta di cap...

Troccoli al polpo di Fiorella

›
per due persone 180 gr. di spagetti o 300 gr. di troccoli freschi un polpo piccolino 2 hg. pomodorini un cucchiaio di capperi dissalati un c...

Torta di riso alla bolognese di Rosetta

›
Ingredienti per una torta di riso adatta per 8/10 persone: 4 uova 200 g riso arborio 1 litro di latte 200 g zucchero 50 g mandorle per il ri...

Torta all'acqua al cioccolato di Azalea

›
335 ml acqua, 225 g farina, 200 g zucchero,  80 g cioccolato fondente, 90 ml olio di semi, una bustina lievito per dolci, teglia di diametro...

Zucchine ripiene di Daniela

›
6 zucchine medie 4 cucchiaiate di pangrattato 4 cucchiaiate di grana grattugiato due cucchiaiate di pesto  olio evo - sale. Lavare le zucchi...

Lasagne di mare di Daniela

›
 Ingredienti: dose per 6/8 persone 8 fogli di pasta per lasagne rustiche Rana Un grosso polpo Una grossa seppia bianca, circa 1,200 kg.  Una...

Bresaola biancoverde di Daniela

›
Ingredienti: dose per 4 persone bresaola tagliata non troppo sottile, diciamo 5 fette a testa per un totale di 20 mezza tazza di pesto, fatt...

Quasi bomboloni di Fiorella

›
con queste dosi sono usciti 25 bomboloni di diametro 7cm 250 gr. farina 00 250 gr. manitoba 7 gr. lievito di birra secco 2 uova piccole 180m...

Pasta ai fiori di Zucca di Aurora

›
Tagliatelle fresche per 2 persone 50 g di pancetta affumicata a cubetti 1 cucchiaio di olio exv 1 noce abbondante di burro rotolata nella fa...

Involtini di melanzane di Daniela

›
Ingredienti: Una grossa melanzana violetta, lunga salsiccia q.b. fette sottili di scamorza affumicata o provolone  salsa di pomodoro olio ev...