Lasagne carasau di Fiorella

un po' di pane carasau

melanzane grigliate ( ho usate quelle surgelate )
passata di pomodoro
mozzarella di bufala
basilico
olio e sale
un pomodoro rosso per guarnire

ho ammollato un po' il pane in acqua ( ma poco )
strato di pane, passata, basilico, melanzane, mozzarella a pezzi
olio evo.
altro strato uguale.
ho guarnito con fette di pomodoro e infornato per una ventina di minuti a 200°
in quelle di fabio non ho messo pomodoro, e al posto del basilico ho messo origano