Lessare la verza e tritarla, dopo .nella stessa acqua lessare il riso a metà cottura. preparare un sugo di pomodoro cipolla e se possibile basilico. in una ciotola mescolare verza tritata e riso con un pò di sugo e formaggio. in un tegame da forno mettere sul fondo sugo formaggio e metà del composto , una provola sbriciolata, e il resto del composto, un pò di sugo ,formaggio e un filino di olio, infornare sino a doratura
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